Il 24 settembre in Italia è il Gelato Day. Le gelaterie artigianali di tutto lo Stivale aderenti ad Artglace proporranno il gusto dell’anno 2020, che è risultato essere lo yogurt…
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Il covid può più del caldo. Il gelato perde il 20 per cento nei consumi degli italiani. Colpa anche della mancanza dei turisti nel nostro Paesi. In periodi normali, il…
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Mangia il gelato italiano. Paiono parlare le numerose gelaterie nostrane che, a causa del caldo, hanno aperto in anticipo la stagione. E ora che siamo nella fase 3, possono fare…
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Rinunciare a un gelato d’estate è difficile, ma sta diventando complicato anche in inverno, soprattutto quando il clima è mite come in questo 2019/2020. Una vera e propria impennata, in…
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È boom nel consumo di gelati fuori stagione, figlio dei cambiamenti climatici. Nel 2019 siamo a più di sei chili consumati a testa. Lo fa sapere Coldiretti, durante Sigep, che…
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Stiamo vivendo una primavera ‘estiva’, il che non può che fare bene a chi vende gelati. Coldiretti ha calcolato un aumento del 25 per cento nel consumo di questo rinfrescante…
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Se l’estate resta la stagione preferita per mangiare il gelato, le temperature superiori alla media di marzo hanno fatto sì che aumentasse anche la voglia di gelato: rispetto a febbraio,…
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Secondo le previsioni saranno i fiori edibili (gelsomino, begonia, bocca di lupo, calendula, agerato) la tendenza del gelato 2018. Novità che affiancano gusti dagli ingredienti sempre più ricercati: cioccolato fondente…
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Gelatai italiani in grande fermento. E’ questa la sensazione che hanno avuto gli ispettori del Gambero Rosso che hanno girato l’Italia per realizzare la ‘Guida Gelaterie d’Italia 2018’, presentata a…
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A sorpresa, al Concorso mondiale dello Sherbeth, vince un sorbetto giapponese, eletto dunque miglior gelato del pianeta. I maestri gelati giapponesi si aggiudicano il primo posto ex aequo al Concorso…
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La tecnologia incontra la tradizione e la sapienza artigianale nel laboratorio di Angelo Inglese a Ginosa (Taranto). Il sarto, che ha tra i propri clienti il principe William e il…
Le tante piogge non hanno portato solo episodi negativi in Italia e nell’agricoltura in particolare. C’è stato infatti il boom dei funghi, ricercatissimi negli 11,4 milioni di ettari di boschi…
Migliora un po’ la situazione dell’occupazione in Italia. A novembre, infatti, si contano 65 mila assunti in più, seppure 54 mila a tempo determinato. Tanto basta per raggiungere il nuovo…