Italiani sensibili ad evitare gli sprechi, ma la cultura della ‘doggy bag’ ha ancora ampie sacche di resistenza. A fronte di un 33% che quando esce dal ristorante è abituato…
Continua...
Il 20% dei cibi stranieri che arrivano in Italia è fuorilegge. Il motivo? Non vengono rispettati gli standard nazionali in materia di lavoro, ambiente e salute. I prodotti incriminati sono…
Continua...
Sono stati, 2,7 gli italiani che durante l’ultimo anno hanno dovuto chiudere aiuto per trovare cibo da mangiare e si sono dovuti rivolgere alle mense dei poveri o ai pacchi…
Continua...
La spesa turistica per il cibo è stata di 17 miliardi: record storico per l’Italia. Si parla di soldi utilizzati per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie e agriturismi, ma…
Continua...
La bistecca alla fiorentina potrebbe diventare patrimonio dell’Unesco. Un riconoscimento al quale stanno lavorando il Comune di Firenze in accordo con l’Accademia della Fiorentina. L’annuncio è stato dato dal sindaco…
Continua...
Sono 19 milioni gli italiani che hanno scelto luglio come periodo per le loro vacanze. Ad affermarlo è un’analisi svolta da Coldiretti/Ixe’. Rispetto alla scorsa estate il numero di vacanzieri…
Continua...
Con l’avvicinarsi della Pasqua il pensiero dei più golosi va subito alle uova di cioccolato e alle colombe. Le prelibatezze legate a tale festività sono però molte di più: Confartigianato…
Continua...
Gli studenti italiani sono al secondo posto nella classifica di quelli che mangiano più sano. Siete sorpresi? Pensavate al fast food e al cibo spazzatura, invece i giovani del nostro…
Continua...
Vero e proprio balzo in avanti per i prodotti senza olio di palma: +17,9%. L’analisi di Coldiretti, sulla base dell’Osservatorio Immagino su 46.600 prodotti, non lascia dubbi: è questo il…
Continua...
Ridurre gli sprechi alimentari è possibile, con dei semplici trucchi. A indicarli è la Coldiretti in occasione della Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. In primis, sostiene l’associazione di rappresentanza…
Continua...
Il mais ogm fa male a uomini e animali, oltre ad essere dannoso per l’ambiente? Una domanda che ricorre frequentemente e alla quale i cittadini, come sottolinea la Coldiretti, rispondono…
AidCoin, la criptovaluta immessa sul mercato dei fondatori di CharityStars, ha cuore completamente italiano, pur avendo il quartier generale in Svizzera. Stiamo parlando di un antagonista del Bitcoin. Da oggi,…
La sfida tra le compagnie aeree passa anche dalla cucina con la collaborazione con chef di primo piano. Una sfida nella quale Alitalia ha una posizione di primo piano. ‘Global…